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Restaurant de marché · Paris 9e

Cet été,
la betterave chioggia,
le maquereau fumé
et l'agneau de lait.

Notre carte change chaque semaine selon ce que le marché nous propose. Pas de liste figée — juste les meilleurs produits du moment, cuisinés simplement.

Filet de bar beurre blanc, restaurant SAISON, Paris
Carte d'été Juillet 2026
Calcul en cours…
Ouvert Mardi – Dimanche
Déjeuner 12h – 14h30
Dîner 19h – 22h30
Réservation recommandée
En cuisine, restaurant SAISON
2019 Ouvert depuis

Le restaurant

Chaque plat commence
au marché

Pas de carte figée. Chaque matin, nous choisissons les meilleurs produits du marché — légumes de saison, poissons frais du jour, viandes de producteurs locaux — et nous construisons notre menu autour d'eux.

C'est notre façon de cuisiner depuis l'ouverture. Simple, honnête, toujours différente. Une table où la cuisine parle d'elle-même, sans artifice.

Thomas Vernet, Chef

Nous rejoindre

Réserver une table

Déjeuner Mardi – Dimanche
12h00 – 14h30
Dîner Mardi – Samedi
19h00 – 22h30
Adresse 12 Rue des Martyrs
75009 Paris — Métro : Pigalle
SAISON 12 Rue des Martyrs, 75009 Paris
Demander une réservation ou par téléphone +33 1 40 00 00 00
Aperçu · Réservation en ligne via Cal.com
12:00
12:30
13:00
19:00
19:30
20:00

Le client choisit un créneau, renseigne le nombre de couverts, reçoit une confirmation automatique par email/SMS — sans appel, sans aller-retour. Le widget s'intègre directement ici, à la place du bouton "Demander une réservation".

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La table des habitués

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